Description
Un régal rapide et facile pour épater vos invités, ces verrines d’avocat sont une explosion de saveurs.
Ingredients
Scale
- 2 avocats mûrs
- 250 g de fromage à la crème
- 1 citron (jus)
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 150 g de saumon fumé
- 1 cuillère à café de moutarde (optionnelle)
- Herbes fraîches (ciboulette, aneth ou estragon)
- Sel et poivre au goût
- Quelques crackers pour accompagner (facultatif)
Instructions
- Préparez la base d’avocat : Dans un mixeur, écrasez les avocats avec le jus de citron. Ajoutez un peu de sel et de poivre pour relever le tout.
- Faites la crème aux herbes : Dans un bol, mélangez le fromage à la crème, la mayonnaise, la moutarde (si vous l’utilisez), et les herbes fraîches de votre choix.
- Montez vos verrines : Pour chaque verrine, commencez par une couche d’avocat, suivi de la crème aux herbes, puis ajoutez quelques morceaux de saumon fumé.
- Ajoutez une touche finale : Ajoutez un peu de ciboulette ou d’aneth sur le dessus pour la décoration.
Notes
Les verrines se conservent très bien quelques heures au réfrigérateur avant de servir. Évitez de mettre le saumon sur les verrines avant de servir pour qu’il reste frais.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Appetizer
- Method: No cooking required
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 verrine
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: appetizer, avocado, salmon, easy recipe, party food