Description
Découvrez cette recette parfaite pour vos célébrations d’Halloween. Rapides, faciles et délicieuses, ces biscotti vont ravir vos invités !
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 50 g d’amandes (ou noix)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- Pépites de chocolat (optionnel)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, battez les œufs et ajoutez le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
- Incorporez ensuite la farine et la levure chimique progressivement. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les amandes hachées et les pépites de chocolat si vous en utilisez. Cela ajoutera un croquant délicieux à chaque bouchée.
- Façonnez la pâte en deux boudins et placez-les sur la plaque de cuisson. Aplatissez un peu pour leur donner forme.
- Enfournez pendant 25 minutes, jusqu’à ce que les boudins soient dorés. Laissez-les refroidir quelques minutes.
- Une fois refroidis, découpez les boudins en tranches diagonales pour former vos biscotti. Remettez-les au four pendant 10 minutes supplémentaires pour qu’ils soient bien croustillants.
Notes
Ne paniquez pas si vos biscotti semblent un peu moelleux à la sortie du four, car ils durciront en refroidissant. Vous pouvez également les personnaliser en ajoutant des épices comme la cannelle ou la muscade.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 biscotti
- Calories: 150
- Sugar: 9g
- Sodium: 30mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 5.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Biscotti, Halloween, Dessert, Italian Cookies