Description
Des bouchées de bretzel au caramel salé simples et délicieuses, parfaites pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 200 g de bretzels
- 100 g de chocolat au lait
- 50 g de beurre
- 100 g de caramel tendre
- 1 pincée de sel de mer
Instructions
- Préparez le caramel : Dans une petite casserole, faites fondre le caramel tendre avec le beurre à feu doux. Remuez doucement jusqu’à obtenir un mélange lisse et crémeux. Si votre caramel devient trop épais, ajoutez une touche d’eau pour le fluidifier.
- Trempez les bretzels : Une fois le caramel prêt, plongez les bretzels un à un dans le mélange. N’hésitez pas à les enrober généreusement !
- Utilisez une fourchette pour les retirer et laissez-les égoutter quelques secondes.
- Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie ou au micro-ondes. Trempez vos bretzels caramélisés dans le chocolat fondu et disposez-les sur une grille ou du papier sulfurisé.
- Ajoutez une pincée de sel de mer sur le dessus pour le côté gourmet.
- Laissez vos bouchées reposer à température ambiante pendant environ 30 minutes, ou placez-les au réfrigérateur pour une prise rapide.
- Dégustez vos merveilles lors de votre prochaine fête !
Notes
Pour un extra de croquant, ajoutez des éclats de noix ou de noisettes sur le chocolat encore chaud. Vous pouvez aussi utiliser du chocolat noir pour une saveur plus intense.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-bake
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 bouchée
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 250mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: bouchées, bretzel, caramel, dessert, sans cuisson