Description
Dégustez des brioches perdues, une recette délicieuse et rapide, parfaite pour un brunch sucré.
Ingredients
Scale
- 4 tranches de brioche
- 2 œufs
- 150 ml de lait
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de sucre
- Beurre pour la cuisson
- Un peu de sucre glace pour la décoration (facultatif)
Instructions
- Préparer le mélange : Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait, l’extrait de vanille et le sucre.
- Tremper les tranches : Trempez chaque tranche de brioche dans le mélange, en vous assurant qu’elle soit bien imprégnée des deux côtés.
- Faire dorer : Dans une poêle chaude, ajoutez un peu de beurre et faites cuire les tranches jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes des deux côtés.
- Servir : Saupoudrez de sucre glace et servez avec des fruits frais ou du sirop d’érable.
Notes
Utilisez du pain de brioche rassis pour des résultats plus savoureux. Pour une version plus diététique, remplacez le lait par un lait alternatif.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 6 minutes
- Category: Dessert
- Method: Pan-frying
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 8g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 200mg
Keywords: brioches perdues, brunch, recette sucrée, recette rapide, pain rassis