Description
Une délicieuse casserole de tacos remplie de viande savoureuse, de légumes croquants et de fromage fondant, parfaite pour les dîners en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 500 g de viande hachée (bœuf, poulet ou dinde)
- 1 paquet d’assaisonnement pour tacos
- 1 boîte de haricots rouges, rincés et égouttés
- 1 boîte de maïs
- 1 boîte de tomates en dés
- 1 oignon, émincé
- 200 g de fromage (cheddar ou mélange mexicain)
- 6 tortillas de maïs
- Crème aigre et guacamole pour le service (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180 °C (350 °F). Pendant que le four chauffe, faites revenir l’oignon dans une grande poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Ensuite, incorporez l’assaisonnement pour tacos et mélangez bien.
- Dans un grand bol, combinez la viande cuite avec les haricots rouges, le maïs et les tomates.
- Coupez les tortillas en petites pièces et placez-en une moitié au fond d’un plat de cuisson. Ajoutez le mélange de viande par-dessus.
- Recouvrez avec le reste des tortillas et parsemez généreusement de fromage sur le dessus. Enfournez pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien doré et bouillonnant.
Notes
Pour un goût encore plus riche, vous pouvez ajouter un peu de salsa dans le mélange de viande avant de l’enfourner. Si vous êtes en manque de tortillas, utilisez des chips de tortilla pour une texture croquante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 700mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 6g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: taco casserole, easy dinner, family meal, comfort food