Description
Découvrez ces cupcakes au cheesecake myrtille-lime, un dessert facile et irrésistible qui impressionnera vos amis et votre famille.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de myrtilles fraîches ou congelées
- 1/2 tasse de sucre
- Le zeste et le jus de 1 lime
- 1 tasse de fromage à la crème, ramolli
- 1/4 tasse de beurre, ramolli
- 1/2 tasse de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 tasse de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 350°F (180°C) et préparez un moule à cupcakes avec des caissettes en papier.
- Mélangez les myrtilles avec 1/4 de tasse de sucre et le jus de lime dans un petit bol.
- Battez le fromage à la crème et le beurre jusqu’à ce que le mélange soit lisse, ajoutez le sucre en poudre, les œufs, l’extrait de vanille et le zeste de lime, puis mélangez.
- Mélangez la farine, la levure chimique et le sel dans un autre bol, puis incorporez-les au mélange crémeux.
- Incorporez délicatement les myrtilles dans la pâte.
- Remplissez les caissettes à cupcakes aux trois-quarts avec la pâte.
- Enfournez pendant environ 18-20 minutes jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Notes
Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson pour éviter de ralentir la montée des cupcakes. Pour des myrtilles parfaites, utilisez-les congelées sans les décongeler.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 cupcake
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: cupcakes, cheesecake, myrtille, dessert, facile