Description
Chou-fleur rôti doré est le parfait plat croustillant. Rapide, facile et délicieux, ce repas deviendra vite votre favori !
Ingredients
Scale
- 1 chou-fleur entier, découpé en fleurettes
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika doux
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé (optionnel)
- Herbes fraîches (comme du persil ou du basilic) pour la garniture
Instructions
- Préchauffez le four à 220 °C (425 °F) pour que votre chou-fleur puisse dorer à la perfection.
- Préparez le chou-fleur : Dans un grand bol, ajoutez les fleurettes de chou-fleur et arrosez avec l’huile d’olive. Ajoutez le paprika, le sel, et le poivre, puis mélangez bien pour enrober chaque fleurette.
- Disposez les fleurettes sur une plaque à pâtisserie en une seule couche pour garantir une cuisson uniforme.
- Rôtissez au four pendant environ 25-30 minutes, ou jusqu’à ce que le chou-fleur soit doré et croustillant. Pensez à le retourner à mi-chemin pour une cuisson uniforme !
- Si vous le souhaitez, parsemez le parmesan sur le chou-fleur environ 5 minutes avant la fin de la cuisson pour qu’il fonde légèrement.
- Servez chaud, garni d’herbes fraîches qui rehausseront encore plus les saveurs.
Notes
Pour une touche encore plus savoureuse, essayez d’ajouter un peu d’ail en poudre ou d’herbes de Provence à votre mélange d’assaisonnement.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 5g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 5mg
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