Description
Un clafoutis traditionnel français, délicatement préparé avec des cerises juteuses, parfait pour impressionner vos invités.
Ingredients
Scale
- 500 g de cerises (dénoyautées)
- 4 œufs
- 120 g de sucre
- 100 g de farine
- 400 ml de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- Beurre pour le moule
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez un moule à tarte.
- Disposez les cerises au fond du moule préparé.
- Battez ensemble les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne léger et mousseux. Ajoutez le sucre vanillé.
- Tamisez la farine avec la pincée de sel dans ce mélange. Incorporez lentement le lait.
- Versez la préparation sur les cerises dans le moule.
- Enfournez le clafoutis pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Laissez refroidir légèrement, puis servez-le tiède ou à température ambiante.
Notes
Ajoutez un peu de lait de coco pour une saveur tropicale. Utilisez des cerises bien mûres pour un goût authentique.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: clafoutis, dessert, cherries, French dessert, easy recipes