Description
Une délicieuse aventure culinaire avec des saucisses enveloppées dans une pâte légère et dorée.
Ingredients
Scale
- 230g de farine de blé
- 3 œufs
- 300ml de lait
- 8 saucisses (de votre choix)
- Huile végétale
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 220°C.
- Mélangez la farine, le sel, et les œufs dans un grand bol. Ajoutez progressivement le lait tout en fouettant jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
- Laissez reposer la pâte pendant que vous vous occupez des saucisses.
- Ajoutez un peu d’huile végétale dans un plat allant au four et faites chauffer au four pendant environ 10 minutes.
- Ajoutez les saucisses et faites-les rôtir jusqu’à ce qu’elles soient dorées (environ 15 minutes).
- Versez la pâte rapidement sur les saucisses chaudes.
- Remettez le plat au four et faites cuire pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien gonflée et dorée.
- Retirez le plat du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.
- Dressez des portions généreuses et servez avec une sauce, des légumes rôtis ou une salade.
Notes
Pour une pâtisserie encore plus croustillante, assurez-vous que l’huile est très chaude avant d’ajouter la pâte. N’hésitez pas à expérimenter avec différentes sortes de saucisses.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: British
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 90mg
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