Description
Le Croque Monsieur est un délicieux sandwich au jambon et fromage, parfait pour un repas rapide et réconfortant.
Ingredients
- Du pain de mie
- Du jambon
- Du fromage (gruyère est idéal)
- Du beurre
- Du lait
- De la farine
- Muscade (facultatif)
- Sel et poivre
Instructions
- Préparez la béchamel: Dans une petite casserole, faites fondre 30g de beurre à feu doux. Ajoutez 30g de farine et mélangez bien pour obtenir un roux. Versez lentement 250ml de lait tout en fouettant pour éviter les grumeaux. Ajoutez une pincée de muscade, du sel et du poivre. Laissez épaissir à feu doux.
- Montez le sandwich: Prenez deux tranches de pain de mie. Étalez du beurre sur un côté de chaque tranche. Sur le côté non beurré, ajoutez une tranche de jambon, du fromage, puis versez un peu de béchamel avant de refermer avec l’autre tranche de pain.
- Faites griller: Dans une poêle chaude, faites griller le sandwich jusqu’à ce qu’il soit doré. Retournez-le délicatement pour dorer l’autre côté.
- Ajoutez du fromage: Pour encore plus de gourmandise, ajoutez un peu de fromage sur le dessus du sandwich après l’avoir retourné. Laissez fondre.
- Dégustez! Coupez votre Croque Monsieur en deux et servez-le chaud. C’est le moment de savourer ce délice!
Notes
Ajoutez des champignons sautés ou des tomates pour une touche de fraîcheur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 550mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Croque Monsieur, sandwich, French cuisine, comfort food, béchamel