Description
Un dessert élégant et simple qui évoque des souvenirs d’été avec des fraises fraîches et une délicieuse crème mascarpone.
Ingredients
Scale
- 500 g de fraises fraîches (et un peu plus pour la déco)
- 200 g de mascarpone
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 300 g de biscuits à la cuillère
- 300 ml de lait
- Quelques feuilles de menthe pour la touche finale
Instructions
- Préparez les fraises : Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en deux.
- Faites le mélange crémeux : Dans un bol, mélangez le mascarpone, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Trempez les biscuits : Dans un plat, versez le lait et trempez-y rapidement les biscuits à la cuillère.
- Disposez les couches : Dans un moule rectangulaire, alternez des couches de biscuits trempés et de mélange crémeux.
- Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.
- Réservez au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
- La touche finale : Décorez avec les fraises réservées et quelques feuilles de menthe.
Notes
Pour un goût encore plus riche, ajoutez un coulis de fraises ou de chocolat entre les couches.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-bake
- Cuisine: Français
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg
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