Description
Un dessert chocolaté simple et rapide à préparer avec seulement 4 ingrédients.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 4 œufs
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Préparez un moule en le beurrant légèrement ou en le tapissant de papier sulfurisé.
- Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
- Dans un grand bol, mélangez les œufs et le sucre. Fouettez-les jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux et légèrement pâles.
- Incorporez le mélange de chocolat dans le mélange d’œufs et de sucre, en remuant délicatement jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
- Versez la pâte dans votre moule et lissez le dessus avec une spatule. Enfournez pendant environ 25 minutes. Le gâteau doit être légèrement croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
- Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de le démouler et de le transférer sur une grille pour le laisser refroidir complètement.
Notes
N’oubliez pas que plus vous mélangez la pâte, plus votre gâteau sera dense. Si vous préférez un gâteau plus aérien, mélangez juste assez pour combiner. Une pincée de sel peut rehausser le goût.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 15g
- Sodium: 100mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg
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