Description
Gâteau aux fraises est le parfait dessert pour émerveiller vos invités. Facile, rapide et délicieux, ce gâteau deviendra votre nouvelle recette fétiche!
Ingredients
Scale
- 250 g de fraises fraîches
- 200 g de sucre
- 180 g de farine
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Beurrez un moule à gâteau.
- Préparez les fraises : Lavez-les soigneusement, équeutez-les et coupez-les en deux. Mettez les fraises de côté.
- Dans un grand bol, battez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez les œufs un à un, en continuant de battre après chaque ajout. Incorporez l’extrait de vanille.
- Ajoutez les ingrédients secs : Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Incorporez ce mélange à votre préparation humide, en mélangeant délicatement pour éviter de trop travailler la pâte.
- Incorporez les fraises : Ajoutez les fraises à la pâte, en les enrobant délicatement.
- Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le sur une grille pour le laisser refroidir complètement. Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace avant de servir pour une touche finale.
Notes
Vous pouvez ajouter un peu de zeste de citron à la pâte pour un goût plus riche. N’hésitez pas à remplacer quelques fraises par d’autres fruits de saison pour varier les plaisirs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 220mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: gâteau, fraises, dessert, simple, rapide