Description
Une recette de moments fondants, un délice chocolaté qui allie simplicité et gourmandise. Idéal pour impressionner vos invités ou vous faire plaisir.
Ingredients
Scale
- 100g de chocolat noir de qualité
- 100g de beurre
- 2 œufs
- 100g de sucre
- 50g de farine
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
- Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes, remuant jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
- Cassez les œufs dans un autre bol, ajoutez le sucre et fouettez jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Incorporez le mélange chocolat/beurre fondu aux œufs/sucre, puis ajoutez la farine en pluie et mélangez.
- Versez la préparation dans des ramequins beurrés, en les remplissant à ras bord.
- Enfournez pendant 10-12 minutes en surveillant bien la cuisson.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et servez avec une boule de glace vanille.
Notes
Une pincée de fleur de sel sur le dessus avant de servir peut ajouter une touche de sophistication.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: fondant, dessert, chocolat, facile, rapide