Description
Un plat de morue au citron et à l’ail au four, savoureux et élégant, parfait pour les dîners.
Ingredients
Scale
- 4 filets de morue (ou un autre poisson blanc de votre choix)
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 4 gousses d’ail, hachées finement
- 2 citrons (un pour le jus et l’autre pour les tranches)
- Sel et poivre au goût
- Persil frais, haché, pour la garniture
Instructions
- Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
- Préparez le plat en déposant les filets de morue dans un plat allant au four.
- Faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux. Ajoutez l’ail haché et faites-le revenir pendant environ 2 minutes.
- Ajoutez le jus de citron et incorporez-le au mélange de beurre. Salez et poivrez au goût.
- Disposez les rondelles de citron sur le poisson.
- Enfournez pendant environ 20-25 minutes.
- Servez chaud et parsemez de persil frais haché.
Notes
Peut être servi avec du riz basmati ou des légumes rôtis.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Seafood
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: morue, poisson, ail, citron, recette rapide, dîner élégant