Description
Une recette réconfortante de pain de maïs au jalapeño et au cheddar, parfaite pour ajouter un peu de piquant à vos repas.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de farine de maïs
- 1 tasse de farine tout usage
- ½ tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe de poudre à lever
- ½ cuillère à café de sel
- 1 tasse de lait
- 2 œufs
- ¼ tasse d’huile végétale
- 1 tasse de jalapeños frais, hachés
- 1 tasse de cheddar râpé
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Mélangez les ingrédients secs : Dans un grand saladier, combinez la farine de maïs, la farine tout usage, le sucre, la poudre à lever et le sel.
- Dans un autre bol, battez ensemble le lait, les œufs et l’huile.
- Versez les ingrédients humides dans le mélange d’ingrédients secs et mélangez doucement.
- Ajoutez les jalapeños hachés et le fromage cheddar.
- Versez dans un moule à pain graissé.
- Faites cuire dans le four préchauffé pendant environ 25-30 minutes.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de trancher.
Notes
Vous pouvez ajuster le niveau de piquant en modifiant la quantité de jalapeños.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Side Dish
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: pain de maïs, jalapeño, cheddar, recette rapide, cuisine mexicaine