Description
Un plat savoureux et rapide à préparer, combinant des crevettes et une sauce crémeuse à l’ail.
Ingredients
Scale
- 250 g de pâtes (de votre choix)
- 300 g de crevettes décortiquées
- 4 gousses d’ail, émincées
- 200 ml de crème fraîche
- 50 g de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre, au goût
- Persil frais, pour garnir
Instructions
- Cuire les pâtes : Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuisez les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égouttez et réservez.
- Préparer la sauce crémeuse : Dans une poêle à feu moyen, ajoutez l’huile d’olive. Faites revenir l’ail pendant environ 1 minute jusqu’à ce qu’il soit doré. Attention à ne pas le brûler !
- Ajouter les crevettes : Ajoutez les crevettes dans la poêle et faites-les cuire pendant 3-4 minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent roses. Assaisonnez de sel et de poivre.
- Incorporer la crème : Réduisez le feu et incorporez la crème fraîche et le parmesan. Remuez bien jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Mélanger avec les pâtes : Ajoutez les pâtes dans la poêle et mélangez bien pour enrober chaque bouchée de cette délicieuse sauce crémeuse.
- Servir : Garnissez de persil frais avant de servir.
Notes
Pour une sauce plus épaisse, laissez mijoter un peu plus longtemps. Ajoutez un peu de jus de citron avant de servir pour une touche de fraîcheur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pasta, shrimp, garlic, creamy, quick meal