Description
Un plat qui combine le fondant du cheesesteak avec le croustillant des ailes de poulet, parfait pour impressionner vos invités.
Ingredients
Scale
- 500g de steak de boeuf, tranché finement
- 1 poivron rouge, tranché
- 1 poivron vert, tranché
- 1 gros oignon, tranché
- 200g de fromage provolone, en tranches
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre, au goût
- 1 kg d’ailes de poulet
- 1/2 tasse de sauce piquante (type Frank’s RedHot)
- 1/4 de tasse de beurre, fondu
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café de paprika
Instructions
- Préparer les ailes de poulet : Préchauffez votre four à 220°C (425°F). Dans un grand bol, mélangez les ailes de poulet avec la sauce piquante, le beurre fondu, l’ail en poudre et le paprika. Disposez les ailes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 40-45 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes. Vous pouvez les retourner à mi-cuisson pour plus de dorure.
- Préparer le cheesesteak : Pendant que les ailes cuisent, faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-haut. Ajoutez les oignons et les poivrons, faites sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 5-7 minutes. Ajoutez le steak et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré, environ 3-5 minutes. Salez et poivrez selon votre goût.
- Assembler le cheesesteak : Une fois le steak cuit, réduisez le feu et ajoutez les tranches de fromage provolone sur le mélange de viande dans la poêle. Couvrez pendant une minute ou deux, juste assez longtemps pour que le fromage fonde.
- Servir : Servez votre mélange de cheesesteak sur des pains à hoagie chauds, avec les ailes de poulet croustillantes à côté. Un délice à chaque bouchée !
Notes
Utilisez des ailes de poulet congelées pour gagner du temps. Ajoutez des jalapeños tranchés pour un peu de piquant ! Ne vous inquiétez pas si la sauce est un peu grumeleuse.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 650
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 40g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 45g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Philly Cheesesteak, Ailes de Poulet, Plat Réconfort