Description
Des pilons de poulet marinés dans une sauce satay douce et salée, parfaits pour une soirée en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 8 pilons de poulet
- 1/4 tasse de beurre de cacahuète
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de gingembre frais, râpé
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1/4 tasse d’eau
Instructions
- Mélangez le beurre de cacahuète, la sauce soja, le miel, le gingembre, l’ail, le jus de citron et l’eau dans un grand bol.
- Ajoutez les pilons de poulet et mélangez bien pour les enrober de marinade. Laissez mariner au moins 30 minutes.
- Préchauffez votre four à 200°C (ou 400°F).
- Disposez les pilons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Versez le reste de la marinade dessus.
- Enfournez pour 30-35 minutes, en retournant à mi-cuisson.
- Vérifiez que le poulet atteint une température interne de 75°C (165°F).
Notes
Ajoutez un peu d’eau si la marinade est trop épaisse, et pour un côté croquant, mettez les pilons sous le grill durant les dernières minutes.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: chicken, satay, easy recipe, Asian cuisine, dinner