Description
Une recette parfaite pour vos réunions estivales, simple, savoureuse, et pleine de joie à partager.
Ingredients
Scale
- 500g de blanc de poulet
- 500g de côtelettes d’agneau
- 4 épis de maïs, fendus
- 2 poivrons (rouge et jaune), coupés en morceaux
- 200g de champignons
- 100ml d’huile d’olive
- 3 cuillères à soupe de marinade BBQ
- Sel et poivre au goût
- Quelques brins de coriandre pour la garniture
Instructions
- Marinez le poulet et les côtelettes d’agneau avec l’huile d’olive, la marinade BBQ, le sel et le poivre. Laissez reposer pendant au moins 30 minutes.
- Préparez votre grill à feu moyen. Ajoutez le poulet et les côtelettes d’agneau. Cuisez pendant 6-8 minutes de chaque côté jusqu’à ce que bien doré.
- Ajoutez les épis de maïs, les poivrons et les champignons sur le grill. Faites-les griller jusqu’à ce qu’ils soient légèrement carbonisés, environ 4-5 minutes.
- Dressez sur un plateau, ajoutez la coriandre et servez chaud.
Notes
Utilisez une marinade en pulvérisation pour gagner du temps si vous êtes pressé.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: Barbecue
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: BBQ, summer recipe, grilled meat, family gathering, easy grilling