Description
Une recette savoureuse de pommes de terre rôties farcies au poulet, parfaite pour un dîner en semaine.
Ingredients
Scale
- 4 grosses pommes de terre
- 2 poitrines de poulet cuites et hachées
- 1 oignon, haché finement
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1/2 tasse de crème aigre
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive
- Ciboulette fraîche pour garnir (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 425°F (220°C). Pendant qu’il chauffe, lavez vos pommes de terre.
- Fendez chaque pomme de terre en deux dans le sens de la longueur et évidez délicatement.
- Mélangez le poulet, l’oignon, l’ail, le fromage cheddar, la crème aigre, le paprika, le sel et le poivre dans un grand bol.
- Remplissez chaque moitié de pomme de terre avec la farce préparée.
- Disposez les pommes de terre farcies sur une plaque de cuisson, arrosez d’huile d’olive et enfournez pendant 30 à 35 minutes.
- Servez avec de la ciboulette hachée sur le dessus et une belle salade verte.
Notes
Si vous manquez de temps, utilisez du poulet rôti prêt à l’emploi. Préférez les pommes de terre à chair ferme comme les Russet.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: pomme de terre rôtie, farce au poulet, dîner rapide, recette facile