Description
Un plat réconfortant de pommes de terre crémeuses gratinées avec une couche dorée et croustillante.
Ingredients
Scale
- 1 kg de pommes de terre
- 500 ml de crème fraîche
- 200 g de fromage râpé
- 2 gousses d’ail
- Sel et poivre au goût
- Un peu de beurre pour le plat
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Épluchez et tranchez les pommes de terre finement.
- Préparez la crème : mélangez la crème fraîche, les gousses d’ail écrasées, le sel et le poivre.
- Disposez les tranches de pommes de terre en couches dans un plat à gratin.
- Ajoutez entre chaque couche un peu de votre mélange de crème et quelques poignées de fromage râpé.
- Terminez par une couche de crème et le reste du fromage sur le dessus.
- Enfournez pendant 45 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Notes
Pour un goût fumé, ajoutez un peu de lardons. Vous pouvez utiliser des pommes de terre déjà pelées et tranchées en sachet pour gagner du temps.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: gratin, pommes de terre, recette facile, plat réconfortant, cuisine française