Description
Pommes de terre rouges rôties croustillantes et moelleuses, parfaites pour accompagner n’importe quel plat ou pour un buffet familial.
Ingredients
Scale
- 1 kg de pommes de terre rouges
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- Sel et poivre au goût
- Quelques brins de romarin frais (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 220 °C (425 °F).
- Lavez et coupez les pommes de terre en quartiers.
- Mélangez les quartiers de pommes de terre avec l’huile d’olive, le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre.
- Étalez les pommes de terre sur une plaque de cuisson.
- Enfournez pendant environ 30 à 40 minutes en les retournant à mi-cuisson.
- Ajoutez le romarin quelques minutes avant la fin de la cuisson si utilisé.
Notes
N’hésitez pas à expérimenter avec différentes épices et à mélanger avec d’autres légumes rôtis pour un plat coloré.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: pommes de terre, rôties, accompagnement, recette facile, plats réconfortants