Description
Une recette délicieuse et simple à préparer pour vos soirées chargées, avec du poulet croustillant et une sauce marinara savoureuse.
Ingredients
Scale
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
- 1 tasse de chapelure
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 1 tasse de farine
- 2 œufs, battus
- 2 tasses de marinara (maison ou du commerce)
- Huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Basilic frais pour la garniture (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200 °C (400 °F).
- Préparez vos ingrédients: dans un bol, mélangez la chapelure avec le parmesan. Dans un autre bol, mettez la farine, et dans un dernier, les œufs battus.
- Assaisonnez le poulet: salez et poivrez vos poitrines de poulet des deux côtés.
- Panure: Passez chaque poitrine dans la farine, puis dans l’œuf battu, et enfin dans le mélange de chapelure et de parmesan.
- Cuisson: Dans une grande poêle, faites chauffer de l’huile d’olive à feu moyen et faites cuire le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 4 à 5 minutes de chaque côté.
- Ajoutez la sauce: Disposez vos poitrines dans un plat allant au four, nappez de marinara et saupoudrez de parmesan.
- Terminez la cuisson: enfournez pendant 15 à 20 minutes.
- Servez: décorez avec du basilic frais.
Notes
N’hésitez pas à ajouter des épices comme de l’ail en poudre ou du paprika pour un petit kick! Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3-4 jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: poulet, parmesan, recette italienne, dîner rapide, plat principal