Description
Le Gâteau Rêve de Chocolat Cerise est un dessert moelleux au chocolat avec des éclats de cerise, parfait pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre doux
- 4 œufs
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de cerises dénoyautées
- Une pincée de sel
Instructions
- Commencez par faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, en mélangeant jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
- Bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
- Ajoutez la farine, la levure et une pincée de sel dans le mélange d’œufs et de sucre, puis mélangez doucement.
- Incorporez ensuite le mélange chocolat-beurre à votre préparation en veillant à ne rien laisser sur les bords.
- Coupez les cerises en morceaux si elles sont fraîches, puis ajoutez-les délicatement à la pâte.
- Versez le mélange dans un moule beurré et fariné, puis enfournez à 180°C pendant environ 25-30 minutes.
- Laissez le gâteau reposer quelques minutes avant de le démouler sur une grille et laissez refroidir complètement.
Notes
Ce gâteau est encore meilleur le lendemain, conservez-le dans un récipient hermétique.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: chocolate cake, cherry dessert, easy cake recipe