Description
Une recette simple et savoureuse de mendiants au chocolat, parfaite pour les fêtes.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir ou au lait
- Noix, amandes, ou noisettes
- Fruits secs tels que des abricots ou des raisins
- Fleur de sel (facultatif)
Instructions
- Faire fondre le chocolat : Dans un bain-marie, faites fondre le chocolat doucement pour éviter qu’il ne brûle. Mélangez de temps en temps jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Former les mendiants : Sur une feuille de papier sulfurisé, déposez des cuillères de chocolat fondu et étalez-les en petits cercles d’environ 5 cm de diamètre.
- Ajouter les garnitures : Avant que le chocolat ne durcisse, disposez vos fruits secs et vos fruits à coque sur le dessus. Vous pouvez également saupoudrer un peu de fleur de sel pour rehausser les saveurs.
- Laisser durcir : Laissez vos mendiants refroidir à température ambiante ou placez-les au réfrigérateur pour qu’ils durcissent plus rapidement.
- Déguster ! : Une fois que le chocolat a bien pris, il ne vous reste plus qu’à les décoller délicatement et les savourer.
Notes
Pour une expérience encore plus délicieuse, n’hésitez pas à expérimenter avec différents types de chocolat ou à ajouter des épices comme la cannelle.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Bain-marie
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 mendiant
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: mendiants, chocolat, Noël, dessert facile, friandises, recettes de fête