Description
Sablés de Noël est la recette parfaite pour créer des souvenirs en famille. Facile à réaliser et délicieuse, cette friandise festive ravira vos proches !
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 125 g de beurre ramolli
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
- Sucre glace (pour la décoration)
Instructions
- Mélanger les ingrédients : Dans un grand bol, intégrez le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
- Ajouter les secs : Incorporez ensuite la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Former la pâte : Enveloppez la pâte dans un film plastique et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant environ 60 minutes.
- Façonner les biscuits : Préchauffez votre four à 180°C. Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte sur une épaisseur d’environ 5 mm. Utilisez des emporte-pièces pour découper vos sablés dans différentes formes.
- Cuisson: Disposez les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Décorer les sablés : Laissez refroidir les biscuits puis saupoudrez-les de sucre glace pour une touche festive supplémentaire.
Notes
Si vous souhaitez un goût encore plus riche, essayez d’ajouter un peu de zeste d’orange ou de citron à la pâte. Ne vous inquiétez pas si vos sablés ne sont pas tous parfaitement identiques — cela fait partie de leur charme !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 sablé
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: sablé, cookies de Noël, biscuits, recette festive