Description
Une tarte délicieuse avec des fraises fraîchement fouettées et une croûte croustillante, parfaite pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 1 pâte sablée prête à l’emploi
- 500g de fraises fraîches
- 200ml de crème fouettée
- 100g de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Faites cuire au four pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Laissez refroidir.
- Lavez et équeutez les fraises. Coupez-en une partie en tranches et réservez les autres pour la décoration.
- Fouettez la crème avec le sucre et la vanille jusqu’à obtenir une texture légère et aérienne.
- Une fois la croûte refroidie, étalez une couche de crème fouettée au fond, puis ajoutez les tranches de fraises sur le dessus. Garnissez le reste de la crème fouettée sur les fruits.
- Terminez en disposant les fraises restantes sur le dessus de la tarte. Vous pouvez également ajouter un peu de menthe pour une touche de couleur.
Notes
Pour une croûte encore plus savoureuse, ajoutez une pincée de sel dans la pâte avant de l’étaler. Essayer de mélanger différents fruits comme des framboises ou des bleuets peut enrichir les saveurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: tarte aux fraises, dessert, recettes d'été, pâtisserie, fraises