Description
Les Rochers Coco sont une douceur à croquer, faciles à préparer et délicieusement sucrés, parfaits pour des pauses gourmandes.
Ingredients
Scale
- 200 g de noix de coco râpée
- 2 blancs d’œufs
- 120 g de sucre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C chaleur traditionnelle.
- Disposez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
- Mélangez les blancs d’œufs et le sucre jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Ajoutez la noix de coco râpée au mélange et incorporez bien.
- Déposez des petits tas de pâte sur la plaque de cuisson.
- Enfournez pour environ 15-20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient joliment dorés.
Notes
Si la pâte semble trop sèche, ajoutez un peu d’eau ou plus de blancs d’œufs. Une pincée de sel rehausse le goût.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 15g
- Sodium: 30mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: coconut, dessert, easy recipe, French sweets, baking