Description
Une salade rafraîchissante de burrata et de tomates, parfaite pour l’été.
Ingredients
Scale
- 2 grosses tomates bien mûres
- 1 boule de burrata
- 1 petite poignée de basilic frais
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Commencez par laver vos tomates et les couper selon votre préférence.
- Ouvrez délicatement la burrata pour en dévoiler le cœur crémeux.
- Dans un saladier, déposez les tomates puis la burrata par-dessus.
- Mélangez le vinaigre balsamique et l’huile d’olive, puis versez ce mélange sur la salade.
- Parsemez votre salade de basilic frais pour un goût rehaussé.
Notes
Utilisez des tomates de saison pour un meilleur goût. Vous pouvez également ajouter un filet de miel pour une touche sucrée.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: No Cooking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 240
- Sugar: 4g
- Sodium: 250mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: salad, burrata, tomatoes, summer recipe, vegetarian