Description
Un délice rempli de succulentes couches d’œufs crémeux et d’ingrédients frais, parfait pour un déjeuner rapide.
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1/2 cuillère à café de moutarde
- Sel et poivre au goût
- 4 tranches de pain de mie
- Quelques feuilles de laitue (optionnel)
Instructions
- Commencez par faire cuire vos œufs. Dans une casserole d’eau bouillante, plongez délicatement les œufs et faites-les cuire pendant environ 10 minutes pour obtenir des œufs durs parfaits. Ensuite, retirez-les de l’eau et laissez-les refroidir sous l’eau froide.
- Une fois que vos œufs sont refroidis, écalez-les et coupez-les en petits morceaux dans un bol. Ajoutez-y la mayonnaise, le lait, la moutarde, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Prenez vos tranches de pain et commencez à étaler généreusement le mélange d’œufs sur deux d’entre elles. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques feuilles de laitue pour une touche de croquant. Refermez avec les deux autres tranches de pain et coupez le sandwich en deux, si nécessaire.
Notes
Pour un goût encore meilleur, laissez refroidir le mélange d’œufs au réfrigérateur pendant environ une heure avant de le tartiner sur le pain.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Sandwich
- Method: Bouillir et assembler
- Cuisine: Japonais
Nutrition
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 200mg
Keywords: sandwich, œufs, japonais, recette rapide, déjeuner, confortable