Description
Un plat régal délicieux et rapide à préparer pour les soirées entre amis ou en famille.
Ingredients
Scale
- 300 g de spaghetti
- 250 g de bœuf émincé
- 2 poivrons (de différentes couleurs)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 oignon, émincé
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- Sel et poivre au goût
- Un peu de basilic frais (optionnel)
Instructions
- Cuire les spaghetti : Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, ajoutez vos spaghetti et faites-les cuire selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Une fois cuits, égouttez-les et réservez-les.
- Faire revenir les légumes : Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail haché, et faites revenir jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide (environ 3 minutes). Ajoutez ensuite les poivrons coupés en lanières et continuez à cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.
- Ajoutez le bœuf : Incorporez le bœuf émincé dans la poêle. Faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit à votre goût (environ 5 à 7 minutes). Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Mélangez les spaghetti : Ajoutez les spaghetti égouttés dans la poêle avec la viande et les légumes. Versez la sauce soja et mélangez délicatement pour tout enrober.
- Servez : Retirez du feu, ajoutez un peu de basilic frais si vous en avez sous la main, et servez chaud.
Notes
Ne laissez pas vos spaghetti refroidir trop longtemps pour éviter qu’ils deviennent collants.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: spaghetti, beef, colorful bell peppers, quick dinner, family meal