Description
Des tartelettes délicieuses alliant le confit d’oignons et le fromage de chèvre, idéales pour impressionner vos invités.
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 200 g de fromage de chèvre
- 300 g de confit d’oignons
- 2 œufs
- 20 cl de crème fraîche
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Étalez la pâte brisée dans des moules à tartelette et piquez le fond avec une fourchette.
- Mélangez les œufs, la crème fraîche, le sel, le poivre, et éventuellement les herbes de Provence dans un bol.
- Battez bien pour obtenir un mélange homogène.
- Répandez le confit d’oignons sur le fond de pâte, ajoutez les morceaux de fromage de chèvre, puis versez délicatement le mélange d’œufs et de crème.
- Enfournez les tartelettes pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Laissez refroidir un peu avant de servir.
Notes
Personnalisez vos tartelettes avec des légumes grillés ou des noix pour un croquant supplémentaire. Si le mélange semble liquide, ne vous inquiétez pas, cela se réglera à la cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 tartelette
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: tartelettes, chèvre, confit d'oignons, apéritif, recette facile, plat léger