Description
Une recette fraîche et rapide de verrines au saumon, concombre et fromage frais à la ciboulette, parfaite pour un apéritif chic.
Ingredients
Scale
- 300 g de saumon fumé
- 1 concombre
- 200 g de fromage frais à la ciboulette
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel et poivre au goût
- Quelques brins de ciboulette pour la décoration
Instructions
- Préparez le concombre : Coupez le concombre en fines rondelles.
- Façonnez le saumon : Découpez le saumon fumé en petits dés.
- Mélangez le fromage : Dans un bol, mélangez le fromage frais avec le jus de citron, un peu de sel et de poivre.
- Montez les verrines : Dans des petits récipients, ajoutez une couche de concombre, puis le saumon, et enfin le fromage. Répétez jusqu’à remplir.
- Décorez : Parsemez de ciboulette fraîche avant de servir.
Notes
Substituez le saumon par du thon ou des crevettes pour une variante. Vous pouvez préparer ces verrines quelques heures à l’avance.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Appetizer
- Method: No Cooking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 verrine
- Calories: 200
- Sugar: 2g
- Sodium: 250mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: verrines, saumon, apéritif, frais, rapide