Description
Des verrines colorées et délicieuses qui allient la richesse du saumon fumé à la fraîcheur sucrée du kiwi, parfaites pour impressionner vos invités.
Ingredients
Scale
- 200 g de saumon fumé
- 2 kiwis bien mûrs
- 100 g de fromage frais (type Philadelphia)
- 1 citron (pour le jus)
- Aneth (pour la garniture)
- Sel et poivre
Instructions
- Préparer les kiwis : Épluchez les kiwis et coupez-les en petits dés.
- Préparer le fromage : Dans un bol, mélangez le fromage frais avec un peu de jus de citron, du sel et du poivre.
- Couper le saumon : Découpez le saumon fumé en petites lanières.
- Assembler les verrines : Dans des verrines, déposez une couche de fromage frais, suivie d’une couche de dés de kiwi, puis enfin des lanières de saumon.
- Garnir : Terminez chaque verrine par un brin d’aneth.
Notes
Vous pouvez ajouter un peu de moutarde à l’ancienne dans le fromage frais pour un goût piquant.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Appetizer
- Method: No-Cook
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 verrine
- Calories: 250
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: salmon, kiwi, appetizer, verrines, French recipe