Avocat Farci au Thon
Une recette pratique et délicieuse, parfaite pour un déjeuner rapide ou un dîner léger.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 2 pieces avocats mûrs
- 150 g thon en boîte, égoutté
- 2 cuillères à soupe mayonnaise
- 1 cuillère à thé moutarde
- 1 cuillère à soupe jus de citron frais
- 1/4 tasse oignon rouge, finement haché
- 1/4 tasse céleri, haché
Assaisonnements
- sel et poivre au goût
- paprika (pour la touche finale)
Instructions
Préparation des avocats
- Coupez les avocats en deux et retirez les noyaux. Arrosez-les avec un peu de jus de citron.
Mélanger la garniture
- Dans un grand bol, combinez le thon égoutté, la mayonnaise, la moutarde, le reste du jus de citron, l'oignon rouge et le céleri. Mélangez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Remplir les avocats
- Avec une cuillère, remplissez chaque moitié d’avocat du mélange de thon.
Ajouter la touche finale
- Saupoudrez un peu de paprika par-dessus pour la couleur et le goût.
Notes
Pour des petites surprises gustatives, essayez d’ajouter un peu de cornichon haché ou des olives. Vous pouvez utiliser une mayonnaise à faible teneur en calories.