Beurre Miel Cannelle
Une pâte à tartiner qui allie le crémeux du beurre, la douceur du miel et la chaleur réconfortante de la cannelle, parfaite pour embellir vos petits déjeuners ou desserts.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 1 tasse beurre doux, à température ambiante
- 1/3 tasse miel
- 1 cuillère à café cannelle en poudre
- une pincée sel Pour rehausser le goût
Instructions
Préparation
- Dans un bol moyen, placez le beurre à température ambiante. Si nécessaire, passez-le au micro-ondes pendant une minute pour le ramollir sans le faire fondre.
- Ajoutez le miel, la cannelle et la pincée de sel dans le bol.
- À l’aide d’un fouet ou d’un batteur électrique, mélangez jusqu’à obtenir une texture crémeuse et homogène (environ 2-3 minutes).
- Goûtez le mélange et ajustez le miel ou la cannelle selon vos préférences.
- Transférez le mélange dans un joli pot en verre et fermez-le bien. Conservez-le au réfrigérateur jusqu'à un mois.
Notes
Pour éviter que le mélange durcisse trop, laissez-le revenir à température ambiante avant de le déguster. Vous pouvez également ajouter des noix de pécan finement hachées ou un zeste d'orange pour un twist surprenant.