Biscuits aux Pêches
Une douce recette de biscuits aux pêches, parfaite pour un goûter ou un dessert qui rappelle l'été.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 2 tasses farine tout usage
- 1/2 tasse sucre
- 1 cuillère à soupe levure chimique
- 1/2 cuillère à café sel
- 1/2 tasse beurre froid, coupé en dés
- 1 tasse pêches fraîches, pelées et coupées en morceaux
- 1/2 tasse lait
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 375°F (190°C) et preparez une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, combinez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Remuez bien.
- Incorporez le beurre froid à la farine pour obtenir une texture sableuse.
- Ajoutez les pêches, le lait et l'extrait de vanille. Mélangez délicatement.
- Déposez des portions de pâte sur la plaque en laissant de l'espace entre chaque biscuit.
- Cuisez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de transférer sur une grille.
Notes
Conservez dans une boîte hermétique à température ambiante pendant trois jours. Pour une variante, utilisez de la margarine ou de la purée d'avocat à la place du beurre.