Biscuits de maïs et lait condensé
Ces biscuits de maïs et lait condensé sont un délice réconfortant, parfaits pour un goûter ou une douceur à partager.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 1 tasse farine de maïs
- 1 tasse lait condensé sucré
- 1/2 tasse beurre ramolli
- 1/4 tasse sucre ajustez selon vos préférences
- 1 pc œuf
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1 pincée sel
Options supplémentaires
- au goût pépites de chocolat ou noix pour une touche encore plus gourmande
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
- Dans un grand bol, crémez ensemble le beurre et le sucre.
- Ajoutez l'œuf et le lait condensé. Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Dans un autre bol, combinez la farine de maïs, la levure et le sel. Incorporez progressivement ce mélange sec à la préparation humide.
- Ajoutez les pépites de chocolat ou les noix, si vous le souhaitez.
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin, déposez des cuillerées de pâte.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir sur une grille.
Notes
Si la pâte semble trop épaisse, ajoutez un peu de lait, une cuillère à soupe à la fois. Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez un peu de cannelle ou de vanille.