Bouchées de crevettes à l'ail et au beurre
Ces bouchées de crevettes à l'ail et au beurre sont un plat rapide et savoureux, parfait pour un dîner ou un repas entre amis.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 500 g crevettes décortiquées et déveinées Peut être frais ou surgelé, bien décongeler avant utilisation.
- 4 cuillères à soupe beurre Utiliser du beurre non salé pour un meilleur contrôle du goût.
- 4 gousses d’ail, émincées Évitez de brûler l'ail pour ne pas altérer la saveur.
- 1 cuillère à café de paprika Peut être remplacé par du paprika fumé pour une saveur différente.
- 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge Ajuster selon votre goût de piquant.
- Sel et poivre noir fraîchement moulu Ajouter selon le goût.
- Un peu de persil frais haché pour la garniture Utiliser du persil frais pour une présentation colorée.
- Quartiers de citron pour servir Pour rehausser les saveurs des crevettes.
Instructions
Préparation
- Si vos crevettes sont congelées, décongelez-les sous l’eau froide et séchez-les avec du papier absorbant.
- Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen.
- Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir pendant environ 1 à 2 minutes.
- Incorporez délicatement les crevettes dans la poêle. Saupoudrez de paprika, de flocons de piment rouge, de sel et de poivre.
- Faites cuire les crevettes pendant environ 3 à 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et bien chaudes.
- Retirez la poêle du feu et parsemez de persil frais haché. Servez avec des quartiers de citron.
Notes
Pour des variantes épicées, ajoutez plus de flocons de piment ou essayez quelques gouttes de sauce piquante. Ces bouchées se marient bien avec une salade verte ou des pâtes légères.