Bouchées Givrées à la Framboise
Ces bouchées givrées à la framboise sont un dessert léger et fruité, parfait pour les journées chaudes d'été.
Ingredients
Ingrédients Principaux
- 300 g framboises fraîches
- 200 g yaourt nature ou yaourt grec pour plus de crémeux
- 50 g miel à ajuster selon votre goût
- 1 unité jus de citron
- 1 pincée sel
Instructions
Préparation
- Rincez délicatement les framboises sous l'eau froide et essorez-les.
- Dans un mixeur, combinez les framboises, le yaourt, le miel, le jus de citron et la pincée de sel. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse mais légèrement granuleuse.
- Transférez le mélange dans des petits moules à glaçons ou des moules en silicone. Remplissez-les environ aux deux tiers.
- Placez vos moules au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu'à ce que les bouchées soient bien givrées.
- Pour démouler vos bouchées, passez rapidement les moules sous l'eau chaude. Servez-les immédiatement.
Notes
Vous pouvez expérimenter avec d'autres fruits comme des fraises ou des mangues. Ces bouchées peuvent être conservées jusqu'à une semaine au congélateur.