Brochettes de Poulet et Ananas

Ces brochettes de poulet et ananas allient le salé et le sucré, parfaites pour un repas rapide et savoureux.

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Prep Time 20

Cook Time 15

Total Time 35

Course Dîner, Plat Principal

Cuisine Exotique, Française

Servings 4 servings

Calories 250 kcal

Ingredients

Ingrédients principaux

500 g poitrine de poulet, coupée en cubes
1 ananas frais, pelé et coupé en morceaux
2 cuillères à soupe sauce soja
2 cuillères à soupe miel
1 cuillère à soupe jus de citron
Sel et poivre au goût
Brochettes en bois (trempées dans l'eau pendant 30 minutes pour éviter qu'elles ne brûlent)

Instructions

Préparation

Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, le jus de citron, le sel et le poivre. Ajoutez les cubes de poulet et laissez mariner pendant environ 15-20 minutes.
Enfilez les morceaux de poulet et d’ananas sur les brochettes en alternant les morceaux.

Cuisson

Préchauffez votre grill à feu moyen.
Placez les brochettes sur la grille et faites cuire environ 10-15 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que l’ananas soit légèrement caramélisé.

Service

Servez chaud avec une petite sauce de soja ou une sauce aigre-douce.

Notes

Ajoutez d'autres légumes comme des poivrons ou des oignons pour plus de couleur et de croquant. Si vous n'avez pas de grill, vous pouvez cuire les brochettes au four à 200°C pendant environ 20 minutes.

Keyword ananas, brochettes, Dîner facile, Poulet, Recette rapide