Casserole de Brocoli, Riz, Fromage et Poulet
Cette casserole réconfortante allie brocoli, riz, poulet et fromage pour un plat savoureux, facile à préparer et parfait pour les soirées en famille.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 2 tasses riz cuit
- 2 tasses brocoli frais ou congelé
- 2 tasses poulet cuit, coupé en dés Utiliser des restes de poulet est idéal
- 1 tasse fromage cheddar râpé Le cheddar moyen est recommandé pour un meilleur goût
- 1/2 tasse crème fraîche
- 1/2 tasse bouillon de poulet
- 1 petit oignon, haché
- 2 gousses ail, émincées
- 1 cuillère à café sel
- 1/2 cuillère à café poivre noir
- 1/2 cuillère à café paprika Pour ajouter un peu de couleur
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélangez le riz cuit, le brocoli, le poulet, l'oignon, l'ail, le sel, le poivre et le paprika jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
- Dans un autre petit bol, mélangez la crème fraîche et le bouillon de poulet jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis ajoutez-le au mélange de riz et mélangez à nouveau.
- Transférez le mélange dans un plat de cuisson et étalez uniformément.
- Ajoutez le fromage par-dessus.
- Enfournez pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
- Laissez refroidir un peu avant de servir.
Notes
Vous pouvez substituer le brocoli par du chou-fleur, des épinards ou des petits pois. Pour une touche croustillante, ajoutez de la chapelure ou des flocons de maïs émiettés sur le dessus avant de le mettre au four. Cette recette peut être préparée à l'avance et conservée au frais.