Casserole de Burrito au Poulet
Une casserole réconfortante et rapide à préparer, parfaite pour les soirs chargés, combinant poulet, haricots, maïs et fromage.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 2 tasses poulet cuit, déchiqueté
- 1 boîte haricots noirs égouttés et rincés
- 1 tasse maïs
- 1 boîte tomates en dés (avec leur jus)
- 1 enveloppe assaisonnement pour tacos
- 2 tasses fromage cheddar râpé
- 1 tasse crème aigre (facultatif pour le service)
- à volonté tortillas de blé pour burrito
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Mélangez tous les ingrédients sauf les tortillas et la crème aigre dans un grand bol.
- Disposez des tortillas au fond d'un plat à casserole.
- Ajoutez le mélange de poulet et de légumes sur les tortillas, puis recouvrez de fromage.
- Couvrez le tout d'une dernière couche de tortillas avant de saupoudrer de fromage supplémentaire.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien doré et bouillonnant.
Notes
Vous pouvez remplacer le poulet par du bœuf haché ou des lentilles pour une version végétarienne. Utilisez du poulet rôti ou des restes de grillades au besoin. Ajoutez des légumes finement hachés pour les enfants difficiles.