Casserole de saucisses et fromage
Un plat réconfortant parfait pour les matins chargés, avec des saucisses savoureuses, du fromage fondu et des œufs crémeux.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 500 g saucisses de votre choix, idéalement des saucisses de petit-déjeuner
- 6 unités œufs
- 2 tasses lait
- 2 tasses pain rassis ou frais, selon votre préférence
- 1 tasse fromage râpé cheddar, mozzarella, ou votre préféré
- 1/2 unité oignon, haché
Assaisonnement
- 1/2 cuillère à café poivre
- 1/2 cuillère à café sel
- 1 cuillère à café épices au choix origan ou thym, c'est délicieux
Instructions
Prép' en cuisine
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Cuisez les saucisses dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites, puis ajoutez l'oignon haché.
Mélange des saveurs
- Dans un grand bol, cassez les œufs et ajoutez le lait, le sel, le poivre et vos épices. Battez le tout jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Assemblage de la casserole
- Dans un plat allant au four, disposez le pain en morceaux au fond, puis ajoutez le mélange de saucisses et d'oignons. Versez le mélange d'œufs par-dessus et ajoutez le fromage râpé.
Cuisson
- Enfournez la casserole pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée et que les œufs soient pris.
Dégustation
- Laissez reposer quelques minutes une fois sortie du four. Servez des portions généreuses.
Notes
Variez les ingrédients avec des légumes comme des épinards ou des poivrons. Préparez la casserole la veille pour un matin encore plus facile. Cette casserole se garde bien au réfrigérateur pendant 3-4 jours.