Chaud, Bouillonnant, Dégoulinant de Fromage
Une recette rapide et délicieuse qui combine fromage fondant et légumes pour un plat réconfortant irrésistible.
Ingredients
Fromage et Crème
- 1 tasse fromage râpé (mozzarella ou cheddar, ou un mélange des deux)
- 1/2 tasse crème épaisse
Légumes
- 1 tasse légumes au choix (comme des épinards, des champignons ou des poivrons)
- 1 gousse d'ail émincée
Assaisonnement
- Sel et poivre au goût
- Un peu de paprika pour le piquant (facultatif)
Instructions
Préparation
- Préchauffer le four à 350°F (180°C).
- Dans une poêle, ajoutez une petite cuillère d'huile d'olive, faites chauffer à feu moyen, puis ajoutez l'ail et les légumes. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes. Ajoutez une pincée de sel et de poivre.
- Dans un grand bol, combinez la crème épaisse avec le fromage râpé. Bien mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Dans un plat allant au four, ajoutez les légumes sautés, puis versez le mélange de fromage par-dessus. Assurez-vous que le tout est bien réparti.
- Enfournez pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
Notes
Pour une croûte encore plus savoureuse, ajoutez un peu de chapelure sur le dessus avant de mettre le plat au four. Ne vous inquiétez pas si votre mélange semble un peu trop liquide au début – c'est normal !