Cheesecake aux Snickers
Le Cheesecake aux Snickers combine la douceur du cheesecake à la saveur irrésistible des Snickers, créant un dessert crémeux et délicieux, parfait pour toute occasion.
Ingredients
Pour la croûte
- 200 g biscuits Graham Écrasez les biscuits
- 100 g beurre, fondu Utilisez du beurre non salé
Pour la garniture
- 500 g fromage à la crème, température ambiante Assurez-vous qu'il soit à température ambiante
- 100 g sucre
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 3 pièces œufs Ajoutez un par un
- 4 pièces Snickers, coupés en morceaux
- 150 ml crème épaisse Pour le topping
- cacao en poudre et quelques morceaux de Snickers pour la décoration
Instructions
Préparation de la croûte
- Écrasez les biscuits Graham dans un grand bol.
- Mélangez-les avec le beurre fondu jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Presser cette pâte au fond d'un moule à charnière.
- Enfournez à 175 °C pendant environ 10 minutes.
Préparation de la garniture
- Dans un grand saladier, battez le fromage à la crème avec le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Ajoutez les œufs un par un, en battant bien après chaque ajout.
Incorporation des Snickers
- Ajoutez les morceaux de Snickers au mélange du fromage à la crème et remuez délicatement.
Cuisson
- Versez la garniture au fromage à la crème sur la croûte refroidie.
- Enfournez à 160 °C pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que le centre soit légèrement pris.
Refroidissement et garniture
- Laissez le cheesecake refroidir complètement à température ambiante.
- Réfrigérez-le pendant au moins 4 heures, ou toute la nuit.
- Au moment de servir, fouettez la crème épaisse et étalez-la sur le cheesecake.
- Saupoudrez de cacao en poudre et ajoutez quelques morceaux de Snickers.
Notes
Ne vous inquiétez pas si votre cheesecake craque un peu ; c'est un signe qu'il a été cuit à la perfection. Vous pouvez remplacer les Snickers par d'autres barres chocolatées, mais cela changera légèrement le goût.