Cookies au Beurre de Cacahuète et Bretzel
Une délicieuse fusion de saveurs sucrées et salées avec des cookies croustillants au beurre de cacahuète et aux bretzels.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 1 tasse beurre de cacahuète
- 1/2 tasse sucre brun
- 1/2 tasse sucre granuleux
- 1 œuf
- 1 tasse farine
- 1 cuillère à café bicarbonate de soude
Ingrédients supplémentaires
- 1/2 tasse bretzels, légèrement écrasés Pour un peu de croquant.
- 1/2 tasse pépites de chocolat Pour une touche de chocolat.
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
- Dans un grand bol, mélangez le beurre de cacahuète, le sucre brun et le sucre granuleux jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
- Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
- Tamisez la farine et le bicarbonate de soude dans le mélange précédent. Remuez jusqu’à incorporation complète.
- Ajoutez les morceaux de bretzel et les pépites de chocolat. Mélangez délicatement.
- Formez des boules de pâte d'environ 1 à 2 cuillères à soupe chacune et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de les transférer sur une grille.
Notes
Ne soyez pas trop strict avec la taille des boules. Essayez d'incorporer des noix ou des morceaux de caramel pour plus de créativité. D'autres biscuits croustillants peuvent également faire l'affaire si vous n'avez pas de bretzels.