Cookies en Forme de Coeur au Chocolat Blanc et aux Framboises
Des cookies adorables et irrésistiblement délicieux, parfaits pour les occasions spéciales ou simplement pour satisfaire une envie de sucré.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 1 tasse beurre ramolli Doit être à température ambiante.
- 1 tasse sucre
- 1 tasse sucre brun Préférer le sucre brun clair pour une saveur riche.
- 2 unités œufs Utiliser des œufs à température ambiante.
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 2.5 tasses farine Tamisée.
- 1 cuillère à café levure chimique
- 0.5 cuillère à café sel
- 1 tasse chocolat blanc haché Peut être remplacé par du chocolat noir selon les préférences.
- 1 tasse framboises fraîches ou surgelées Les framboises bien mûres sont recommandées.
Instructions
Préparation des Cookies
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
- Dans un grand bol, crémez le beurre avec le sucre et le sucre brun.
- Ajoutez les œufs un à un, puis l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Dans un autre récipient, combinez la farine, la levure chimique, et le sel. Incorporer petit à petit aux ingrédients humides.
- Ajoutez le chocolat blanc et les framboises délicatement.
- Formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
Notes
Ajouter un peu de zeste de citron à la pâte pour une note fraîche. Pour des cookies plus épais, placez-les au réfrigérateur avant la cuisson.