Crème Glacée Crémeuse à la Banane
Un dessert glacé fait maison, simple et délicieux, qui ravira petits et grands.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 4 pieces bananes bien mûres Utilisez des bananes trop mûres pour plus de douceur.
- 1 tasse crème épaisse Vous pouvez remplacer par du yaourt grec ou de la crème de noix de coco.
- 1/2 tasse lait Peut-être substitué par du lait d'amande ou du lait de coco.
- 1/2 tasse sucre Ajustez selon vos préférences de douceur.
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille Pour une saveur plus riche.
- 1 pincée de sel
Instructions
Préparation
- Pelez et coupez vos bananes en rondelles. Goûtez une rondelle si vous le souhaitez!
- Placez les bananes coupées dans un mixeur. Ajoutez la crème épaisse, le lait, le sucre, l'extrait de vanille et la pincée de sel.
- Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Arrêtez-vous plus tôt si vous préférez des morceaux.
- Transférez le mélange dans un contenant hermétique et fermez bien le couvercle.
- Placez au congélateur pendant au moins 4 heures, ou idéalement jusqu'à ce que le mélange soit bien ferme.
- Avant de servir, sortez la crème glacée du congélateur et laissez-la reposer pendant environ 5 à 10 minutes.
- Servez dans des coupes ou des cornets et décorez avec des copeaux de chocolat ou des tranches de banane.
Notes
Si les bananes sont trop mûres, ne les jetez pas ! Ajoutez des pépites de chocolat ou des noix pour varier les textures. La crème glacée se conserve bien au congélateur, mais elle est souvent mangée rapidement.